Bologne : Parmesan, Vinaigre, Lambrusco, Ferrari avec déjeuner

Imaginez un instant : les saveurs sublimes de l'Émilie, certifiées AOP, mariées à l'élégance et la puissance d'une légende automobile. C'est l'expérience que nous vous proposons ! Laissez vos papilles s'émerveiller devant le Parmigiano Reggiano, le vinaigre balsamique traditionnel, et le Lambrusco rouge pétillant. Ensuite, préparez-vous à être ébloui par la vision d'une Ferrari, symbole intemporel de la passion italienne.

Préparez-vous à une journée gourmande au cœur de l'Émilie-Romagne ! L'aventure commence par une immersion dans le monde du Parmigiano Reggiano. Vous percerez les secrets de fabrication de ce fromage d'exception, depuis le travail du lait dans les cuves traditionnelles en cuivre jusqu'à son affinage patient dans les impressionnantes "cathédrales de meules". Une dégustation savoureuse viendra couronner cette expérience fromagère inoubliable. Amateurs de bolides, un détour s'impose par Maranello, la ville natale de Ferrari ! Le musée Ferrari vous ouvre ses portes pour une plongée fascinante dans l'histoire de la marque au cheval cabré. Admirez les voitures de légende, les trophées emblématiques et les images d'archives qui retracent l'épopée de ce constructeur mythique. Vous découvrirez également les coulisses de la création de ces machines à rêves. L'exploration gustative continue avec la visite d'une "Acetaia", où vous apprendrez tout sur la production du précieux vinaigre balsamique traditionnel de Modène, surnommé "l'or noir". Laissez-vous envoûter par ses arômes complexes lors d'une dégustation guidée. Pour le déjeuner, régalez-vous avec un festin typiquement émilien : charcuterie locale, pâtes fraîches incontournables et un dessert maison pour une touche sucrée. Enfin, terminez en beauté par une visite d'une cave locale. Vous découvrirez les secrets de l'élaboration du Lambrusco, ce vin pétillant emblématique du nord de l'Italie. **Important :** Cette excursion se déroule en mode "autonomie". Vous devez disposer de votre propre véhicule pour vous rendre sur les différents lieux de visite. **Aucun transfert n'est inclus.** Vous êtes responsable de vos déplacements entre votre hébergement, les points de rencontre et votre retour. Les visites se déroulent dans la campagne entre Bologne et Modène, et ne sont pas accessibles en transports en commun.