Bologne : cours pratique de cuisine familiale

Plongez au cœur de la gastronomie bolognaise lors d'un cours de cuisine unique ! Dans une maison traditionnelle de Bologne, un chef chaleureux et accueillant vous guidera dans la préparation d'un délicieux déjeuner ou dîner. Apprenez les secrets des recettes locales et imprégnez-vous de l'atmosphère authentique de la ville. Une expérience culinaire inoubliable vous attend !

Plongez au cœur de la gastronomie bolognaise lors d'un cours de cuisine unique, au sein d'une charmante maison traditionnelle. Accompagné(e) d'un chef passionné et convivial, vous réaliserez, en trois heures, un repas complet de A à Z. De la préparation de la pâte à tagliatelles ou tortellini, du façonnage délicat jusqu'à la cuisson parfaite, vous maîtriserez les secrets de la fabrication artisanale des pâtes. Apprenez également à confectionner de savoureux raviolis, de la préparation de la farce à leur assemblage minutieux. Au programme : la création de trois types de pâtes fraîches, dont des tortellini, tortelloni, et des spécialités bolognaises. Pour couronner le tout, un dessert gourmand et un vin local accompagneront votre dégustation du festin que vous aurez préparé de vos propres mains.