Bologne : Masterclass de pâtes fraîches et de tiramisu

La soirée commence par un apéritif de bienvenue : un verre de vin accompagné de bruschettas, de charcuteries et de fromages, d'olives et de cornichons. Vous goûterez également du pain tout juste sorti du four avec une sélection d'huiles d'olive extra vierge, pour en découvrir les arômes et les différences. Ensuite, on passe aux fourneaux. Avec les conseils de Simon, vous apprendrez à préparer de A à Z deux recettes de pâtes traditionnelles italiennes, choisies parmi les pâtes fraîches, sèches et farcies (par exemple, des tagliatelles, des fettuccine, des pappardelle, des cavatelli ou des raviolis). Pour terminer en douceur, vous préparerez un tiramisu classique, en suivant étape par étape les secrets d'une crème parfaite. Une expérience pratique et conviviale, adaptée à tous les niveaux, pour repartir avec des techniques et des recettes à refaire quand vous le souhaitez.