Bologne : cours de cuisine : tortellini et apéritif

Apprenez à faire des tortellini de A à Z avec un chef local à Bologne. Découvrez les secrets des techniques traditionnelles de fabrication des pâtes, savourez un apéritif et dégustez les tortellini que vous avez préparés.

Rejoignez un cours de cuisine pratique à Bologne et apprenez à préparer des tortellini traditionnels de A à Z. Guidé par un chef local, découvrez les secrets de ce plat italien très apprécié, du pétrissage de la pâte à la réalisation des tortellini parfaits. Commencez par préparer la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis apprenez à farcir et à façonner les tortellinis. Si vous préférez une option végétarienne, vous pouvez préparer des tortelloni avec une délicieuse garniture aux légumes. Après avoir confectionné vos pâtes, asseyez-vous pour savourer vos tortellini faits maison avec un apéritif rafraîchissant. Repartez avec de nouvelles compétences et une meilleure connaissance du patrimoine culinaire de Bologne.