Description
Cette balade gourmande à Bologne vous fait traverser les rues historiques, les marchés et les boutiques de produits artisanaux avec un guide local, en petit groupe. En deux heures et demie, vous goûtez la ville plutôt que de la regarder passer.
La première pause réunit du pain tout juste cuit et de la mortadelle de la région, avec un verre de vin, dans un lieu emblématique de Bologne. Vous reprenez ensuite la marche dans le centre historique, où l'architecture et l'ambiance des rues donnent le ton.
- pain frais, mortadelle et vin
- tagliatelles al ragù faites à la main dans un restaurant renommé
- une boule de gelato italien
Le guide fait le lien entre les plats et le patrimoine culinaire et culturel de Bologne. La visite se termine sur la glace, une façon douce de clore le parcours.
Signalez à l'avance toute allergie ou restriction alimentaire. Les pourboires ne sont pas compris, et la visite ne convient ni aux végans ni aux personnes intolérantes au gluten.