Cours de cuisine amusante avec le chef Antonino

Plongez au cœur de la gastronomie bolognaise et apprenez à confectionner des pâtes fraîches, artisanales, dignes des plus grands chefs ! Ce cours vous révèlera les secrets d'une pâte parfaite, associée à un ragù savoureux, emblématique de la tradition culinaire italienne. Vous vous imprégnerez de l'atmosphère authentique de Bologne, berceau de saveurs mondialement reconnues.

Plongez au cœur de la gastronomie bolognaise et révélez vos talents de chef ! Apprenez à confectionner des pâtes fraîches, façon artisanale, sans aucun appareil électrique, juste avec un rouleau à pâtisserie et vos mains expertes. Je vous guiderai étape par étape dans la réalisation de ce festin italien. Le cours, qui se déroule au 50 Via Antonio di Vincenzo (à deux pas de la gare et du centre-ville), débutera par la préparation d'un savoureux ragù. Puis, nous passerons à la création de pâtes maison : tortelloni et tagliatelles vous attendent ! Cette expérience culinaire d'environ trois heures inclut un délicieux repas accompagné d'une bouteille de vin. Les familles sont les bienvenues ! Tabliers fournis. Et pour ne rien oublier, je vous ferai parvenir les recettes en diapositives après le cours. Préparez-vous à un moment inoubliable !