Fattoria Moretto : Visite Lambrusco Grasparossa di Collina

Découvrez le Lambrusco Grasparossa avec une visite guidée des vignobles, de la cave et une dégustation dans une petite entreprise familiale.

Vivez une expérience authentique dans les collines de Castelvetro di Modena, en vous immergeant dans le monde du Lambrusco Grasparossa d'une petite entreprise familiale. La visite commence dans les vignobles, où vous découvrirez la variété autochtone du Lambrusco Grasparossa et l'histoire plurigénérationnelle de l'exploitation, engagée dans l'agriculture biologique depuis plus de 20 ans et dans la valorisation de vignobles historiques de plus de 55 ans. Vous poursuivrez avec la visite guidée de la cave de production, où tous les secrets de la vinification du Lambrusco vous seront révélés, de la grappe à la bouteille. Le parcours comprend également la salle d’embouteillage et d’étiquetage. L'expérience culmine par une dégustation guidée des 6 vins produits par l'entreprise, accompagnée d'une petite planche de produits locaux typiques, afin de sublimer chaque gorgée dans un véritable voyage sensoriel. La visite est conçue pour les petits groupes, afin d'offrir attention et soin à chaque invité.