Visite exclusive de l'usine de mortadelle

Préparez vos papilles ! Venez explorer les secrets d'une fabrique artisanale où la véritable mortadelle prend vie, pour une dégustation inoubliable.

Préparez-vous pour une expérience unique et privilégiée ! Imaginez : les portes d'une authentique fabrique de mortadelle s'ouvrent *rien que pour vous*. Ce n'est pas tous les jours qu'on a la chance de percer les secrets de fabrication de cette charcuterie emblématique. Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur la "bologna" industrielle que l'on trouve partout. Ici, vous découvrirez la VRAIE mortadelle, celle qui a une âme et un goût incomparable. Remontez le temps et plongez dans l'histoire fascinante de ce délice italien. Saviez-vous que ses origines remontent à l'Antiquité, bien avant notre ère ? Nous explorerons son évolution à travers les siècles, des méthodes ancestrales aux techniques modernes, tout en respectant la tradition. Et cerise sur le gâteau : vous ferez la connaissance de la "grand-mère" de toutes les mortadelles ! Je viendrai vous chercher confortablement à votre hôtel pour vous emmener dans un petit atelier artisanal, un lieu où le temps semble s'être arrêté. Le propriétaire lui-même, passionné par son métier, nous guidera à travers les différentes étapes de la production, dévoilant les secrets de fabrication jalousement gardés. Et pour que vous ne perdiez rien de cette expérience, ils interrompront même leur travail pour nous faire une démonstration en direct ! Le clou du spectacle ? Une dégustation mémorable de toutes les spécialités de la maison : de la mortadelle classique à celle au sanglier, en passant par la fameuse recette de la "grand-mère". Un festival de saveurs ! Bien sûr, une telle exclusivité a un prix. Mais imaginez les souvenirs inoubliables que vous rapporterez de cette journée exceptionnelle au cœur des secrets de Bologne. Une expérience qui marquera votre voyage !