Vallée gastronomique de Bologne en petit groupe : usine, vignoble et déjeuner

Découvrez les saveurs de l’Émilie-Romagne lors d’un voyage culinaire au départ de Bologne, au cours duquel vous visiterez des producteurs artisanaux de Parmigiano Reggiano et de vinaigre balsamique de Modène, ainsi qu’un domaine viticole local, et profiterez d’un déjeuner complet dans une osteria.

Rejoignez-nous pour un voyage inoubliable à la découverte des saveurs et des fabriques les plus emblématiques de Modène ! Commencez votre journée dans une fromagerie de parmigiano reggiano, où vous assisterez à la magie de la fabrication du fromage et profiterez d’une dégustation de parmigiano affiné. Vous visiterez ensuite une acetaia traditionnelle, où vous découvrirez les secrets du vieillissement du vinaigre balsamique, avant de participer à une dégustation sensorielle. Visitez ensuite la plus ancienne cave à Lambrusco, flânez dans ses caves historiques et dégustez d’excellents vins régionaux. À l’issue de ces expériences immersives, veuillez vous installer pour savourer un véritable festin modénais : des pâtes artisanales préparées par des sfogline locales, des plats traditionnels savoureux et des vins du terroir. Pour achever votre expérience culinaire authentique, savourez des desserts faits maison accompagnés d’un café italien au goût intense. Cette expérience vous permet de vous immerger dans les riches traditions de Modène et vous offre un aperçu authentique du patrimoine et de l’artisanat de la région. Une journée idéale pour les amateurs de gastronomie et de vins, qui vous plongera au cœur du riche patrimoine culinaire de l’Émilie-Romagne ! Réservez dès maintenant et goûtez à la tradition !