Parmesan, vin, balsamique Visite d'une jounée avec déjeuner léger

Participez à notre visite pour percer les secrets du parmesan, plongez dans le monde fascinant de la maturation du vinaigre balsamique et savourez les délicieuses notes des vins locaux.

Embarquez pour un voyage culinaire à travers le meilleur de l'Émilie-Romagne grâce à notre visite culinaire et vinicole exclusive ! Votre aventure commence par une prise en charge en porte-à-porte à Bologne ou Modène, ouvrant la voie à une expérience gastronomique immersive. Première étape : une visite guidée d'une fromagerie, où vous découvrirez l'art de la production du Parmigiano Reggiano vieilli. Du caillage au salage et à l'affinage final dans les cathédrales de meules, vous serez un observateur privilégié de ce chef-d'œuvre culinaire emblématique. Terminez l'expérience par une délicieuse dégustation. Vous participerez à une visite guidée dans une Acetaia pour découvrir les secrets de "l'or noir", où est fabriqué le vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Votre visite guidée dévoile le processus de production complexe et se termine par une dégustation de ce précieux élixir. Terminez votre voyage dans une cave locale, pour découvrir les nuances des délicats vins locaux. Profitez d'un délicieux déjeuner à trois plats sur place pour compléter votre visite. Plongez dans les saveurs et les traditions qui font de l'Émilie-Romagne un paradis pour les amateurs de cuisine et de vin. Vivement une expérience inoubliable ! La prise en charge depuis le centre-ville de Bologne, la gare centrale de Bologne ou depuis le centre-ville de Modène est incluse (veuillez sélectionner l'option correcte).